Los ingredientes son: .500gr de harina de fuerza .25gr de levadura fresca o 7gr de levadura seca .300ml de agua .aceite de oliva .sal .En un recipiente grande echamos el agua que esté templada tirando a caliente. .Añadimos la levadura deshaciéndola con el agua. .Luego un chorro de aceite , la sal y removemos. .Echamos la harina poco a poco y con las manos vamos amasando hasta formar una masa uniforme. .Dejamos la masa en reposo unas dos horas, hasta doblar su volumen. .Sacamos la masa y amasamos unos minutos. .Cortamos en pequeñas porciones , hacemos bolitas. Una vez formadas las bolitas, con un rodillo vamos apostándolas dejándolas planas. .Las colocamos en una bandeja del horno. .Calentamos el horno a 180º calor arriba y abajo .horneamos. .Las sacamos cuando estén hinchadas y doradas. .Las podemos rellenar con lo que más nos gusta. Una ricura, si no probar y me contáis!
Me encanta el pavo, pero de la única manera que lo hago últimamente es a la plancha..hay que renovar!! muy buena pinta!! besitoss
ResponderEliminarGema
que pinta con estas fotos te comes la pantallaaaaaaa
ResponderEliminarque rico este asadito...mamma míaaaa...
ResponderEliminarlas fotos son preciosas¡
besitos,
Ani.
Que bonitas fotos!! Te ha quedado sensacional este asadito, te felicito.
ResponderEliminarBesos y feliz semana!
Se ve estupendo Encarna...con sus pataticas y la ensalada, una comida 10!!
ResponderEliminarun besico y Felices Fiestas guapa
Puuufff que buena pintaaaa.... y yo con la nevera pelá después del viaje, hoy me toca mercadona... me gusta mucho este plato como posible opción para la comida de Navidad que me toca prepararla para 5 personas :) Que buena pinta!!!!
ResponderEliminarEncarna , te puedes creer que nunca compro pavo, mira que soy pava, cuando en mi casa siempre se ha utilizado, vamos que hace años.
ResponderEliminarEste asado me parece genial, y el muslo que has hecho adobado, vamos lo hago este fin de semana, voy a verlo bien, en los comentarios y en la receta y si tengo alguna duda te lo digo.
Supongo que dependerá del peso para tenerlo luego en sal, voy a ver.
Un besote cielo, eres maravillosa.