Los ingredientes son:-1kg de habas desgranadas
-1hueso de jamón
-1ramita de menta poleo
-1guindilla
-sal
-agua
-En una cazuela echamos los ingredientes, las habas, chorizos en trocitos, un hueso de jamón serrano, la guindilla o cayena, unas hojas de menta, sal y lo cubrimos de agua.
-Tapamos la olla, dejamos cocer unos 40 minutos o hasta que estén tiernas las habas.Es un plato muy típico de Murcia, se puede hacer de diferentes maneras, con patatas, con sobrasada, también con habas secas, en ese caso se tendría que poner a remojo.
Una ricura si no probar y me contáis!
Nunca he comido michirones y estoy segura de que me gustarían mucho
ResponderEliminarSe ven deliciosos !!!
Besos y feliz finde
He comprado unas habas secas y pienso hacer unos michirones , seguramente la semana que viene , ya te diré, besos !!
ResponderEliminar