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FADADA ASTURIANA

los ingredientes son:
-500gr de alubias 
-2 chorizos
-2 morcillas
200gr de panceta o tocino
-1hueso de jamon
-1cebolla
-2dientes de ajos
-1hoja de laurel
-pimenton dulce,sal y agua
-la noche anterios, colocamos las alubias a remojo
-Escurrimos las alubias y las ponemos en una olla


-Cubrimos con agua
-Añadimos la panceta, el hueso,los chorizos y las morcillas
-tambien la cebolla troceada, los ajos, pimenton y la hoja de laurel
-Cocemos , cuando empiece a hervir retiramos toda la espuma que suelta
-Dejamos cocer como una hora hora y media
Una ricura si no probar y me contais.

Comentarios

  1. Marijose6 de diciembre de 2020 a las 8:42

    Un buen plato de cuchara, con este tiempo frio viene fenomenal, besos

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  2. Marina19 de marzo de 2021 a las 1:47

    ¡Un plato genial!

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