ARROZ Y MAGRA

arroz con pescado ,arroz con pollo,arroz con todo lo que le eches a mi me encata es mi plato preferido,,por eso hago bastantes ,y no es por nada pero es mi especialidad,en este caso lo hice de magra y salio muy bueno.Sofrie la carne junto con trocitos pequeños pimiento rojo y verde,cebollita,ajo y perejil,cuando estubo todo bien pochadito,le incorpore dos tomates rallados ,luego le eche el agua correspondiente y le puse a hervir unos veinte minutos,finalmente el arroz,yo tengo mi medida ,un puñado de arroz por comensal,en este caso eramos cinco personas,pues le eche cinco puñados tambien tenia unas gambitas y se las eche,azafran y cuando estubo hecho lo puse a reposar unos cinco minutos ,y ya esta,probar a hacerlo y ya me contareis.