HAY MUCHAS MANERAS DE HACER UNA ENSALADILLA DE MARISCO:CON PATATAS,CON HUEVOS,CON ATUN...YO NO LE ECHO NADA DE ESO,LO HAGO MUCHO MAS SIMPLE Y SALE BUENISIMA,O POR LO MENOS A MI ME GUSTA,SOLAMENTE LE ECHO CUATRO INGREDIENTES:BOCAS DE MAR,GAMBAS ,LECHUGA Y MERLUZA COCIDA : EN UN BOL SE ECHA LA LECHUGA BIEN PICADITAY BIEN SECADA,LAS BOCAS DE MAR A TROCITOS,LA MERLUZA YA COCIDA BIEN DESMELUZADA Y LAS GAMBAS PELADAS Y ENTERAS,LO CUBRES , REVUELVES BIEN CON MAYONESA,LO INCORPORAS EN UN RECIPIENTE Y LO METES EN LA NEVERA UNAS HORITAS PARA QUE ESTE LA ENSALADILLA BIEN FRESCA A LA HORA DE COMER,SE DEGUSTA CON COLINES O PICOS,PROBAR A HACERLOS,YA ME CONTAREIS
Los ingredientes son: .500gr de harina de fuerza .25gr de levadura fresca o 7gr de levadura seca .300ml de agua .aceite de oliva .sal .En un recipiente grande echamos el agua que esté templada tirando a caliente. .Añadimos la levadura deshaciéndola con el agua. .Luego un chorro de aceite , la sal y removemos. .Echamos la harina poco a poco y con las manos vamos amasando hasta formar una masa uniforme. .Dejamos la masa en reposo unas dos horas, hasta doblar su volumen. .Sacamos la masa y amasamos unos minutos. .Cortamos en pequeñas porciones , hacemos bolitas. Una vez formadas las bolitas, con un rodillo vamos apostándolas dejándolas planas. .Las colocamos en una bandeja del horno. .Calentamos el horno a 180º calor arriba y abajo .horneamos. .Las sacamos cuando estén hinchadas y doradas. .Las podemos rellenar con lo que más nos gusta. Una ricura, si no probar y me contáis!
que rica y muy fresca
ResponderEliminarGracias Rocio,eres muy amable¡¡¡
ResponderEliminarMe ha gustado el toque de la merluza ;)
ResponderEliminarLa foto es espectacular.
Saludos.
que rico y que fácil de hacer tiene una pinta que porque por el ordenador no puedo coger que si no te quedabas sin nada...jejeje
ResponderEliminaryo tambien la hago asi pero sin la merluza , le pongo atun pero que es igual .... esta buenisima y para estos dias de calor viene muy bien .....
ResponderEliminarq ricoooooooooooooo niña. estoy salivando, creo q esta claro no? jajajaja
ResponderEliminarsuper besos. este blog relaja los sentidos nena.
rica, fácil, y ligera!!!!!!!!!!!!!!
ResponderEliminarIncreible! sinceramente, no se puede mejorar..jejeje.
ResponderEliminarEres toda una cocinera!!!
Un besote guapa!
JEJEJE....ES UN BLOG VERANIEGO¡¡
ResponderEliminarPOR FIN TE ENCUENTRO!!!!!! no veas debo estar despistadilla pero me ha costado!!!
ResponderEliminarPreciosa ensaladilla y perfecta para los calores que hacen por aquí!!!!
Me encanta seguirte y te enlazo en mi blog preciosa!!!!
Besitos!!!!
con merluza!!que buena idea!!!!!habra que provarla!!!y que fresquita para estos dias tan calurosos!!!y porfin,una ensalada diferente que le puedo hacer a mi marido!!!!!que con eso que no le gusta la verdura,no veas...
ResponderEliminarbstss
rosa rius