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Este plato les encanta a los niños,a ellos les encantaria comer macarrones todos los dias,pero no puede ser a si que hoy los he hecho iguales pero con diferente pasta,hay diferentes maneras de llamar a esta pasta,yo le digo conchas esque se parecen....:) lo hago muy sencilla con poquitos ingredientes como: conchitas,picadillo de ternera,tomate frito,aceite y sal.Lo elaboro asi: pongo a hervir las conchas con agua y sal,mientras en una sarten pongo a freir el picadillo ,le echo sal y acontinuacion añado el tomate frito, doy unas vueltas ,enseguida le incorporo las conchas ya cocidas y escurridas,probar a hacerlos ya me contareis... :)
Los ingredientes son: .500gr de harina de fuerza .25gr de levadura fresca o 7gr de levadura seca .300ml de agua .aceite de oliva .sal .En un recipiente grande echamos el agua que esté templada tirando a caliente. .Añadimos la levadura deshaciéndola con el agua. .Luego un chorro de aceite , la sal y removemos. .Echamos la harina poco a poco y con las manos vamos amasando hasta formar una masa uniforme. .Dejamos la masa en reposo unas dos horas, hasta doblar su volumen. .Sacamos la masa y amasamos unos minutos. .Cortamos en pequeñas porciones , hacemos bolitas. Una vez formadas las bolitas, con un rodillo vamos apostándolas dejándolas planas. .Las colocamos en una bandeja del horno. .Calentamos el horno a 180º calor arriba y abajo .horneamos. .Las sacamos cuando estén hinchadas y doradas. .Las podemos rellenar con lo que más nos gusta. Una ricura, si no probar y me contáis!
ME ENCANTA!!! hoy he ido al Lidl y los he comprado a tamaño gigante, jejejejeje, es la semana italiana y me encanta la pasta así que imagínate si he comprado, jajajaja. Un besazo mi amor!!!
ResponderEliminarGema
Me encantan estas conchas!!!que pinta tienen!!!!
ResponderEliminarQue buena pinta tiene este plato de pasta! preciosas las fotos. Esta muy bien combinar diferentes formas de pasta así dan mas juego y formas a las recetas! bss
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