Los ingredientes son: .500gr de harina de fuerza .25gr de levadura fresca o 7gr de levadura seca .300ml de agua .aceite de oliva .sal .En un recipiente grande echamos el agua que esté templada tirando a caliente. .Añadimos la levadura deshaciéndola con el agua. .Luego un chorro de aceite , la sal y removemos. .Echamos la harina poco a poco y con las manos vamos amasando hasta formar una masa uniforme. .Dejamos la masa en reposo unas dos horas, hasta doblar su volumen. .Sacamos la masa y amasamos unos minutos. .Cortamos en pequeñas porciones , hacemos bolitas. Una vez formadas las bolitas, con un rodillo vamos apostándolas dejándolas planas. .Las colocamos en una bandeja del horno. .Calentamos el horno a 180º calor arriba y abajo .horneamos. .Las sacamos cuando estén hinchadas y doradas. .Las podemos rellenar con lo que más nos gusta. Una ricura, si no probar y me contáis!
Un guiso delicioso Encarna y con este frio que aún seguimos teniendo viene que ni pintado ;)
ResponderEliminarBesinos.
Enacrna bonita!!!!yo hoy hice algo parecido..pero con carne!!!:)
ResponderEliminarmiles de besillos cariño!
Te cambie el nombre!!! jijiji!!!! eso es lo que tiene perder la cabeza!!! :) cambias la letras de sitio :P
ResponderEliminarTe quedo precioso princesa me ha encantado imaginaros tomando a toda la familia vuestro platito de calabaza y garbanzos y me he sentido muy feliz. Gracias por darme esta alegria. Besos
ResponderEliminarBien rico que se ve ese guiso de garbanzos
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