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FRITADA CON CARACOLES

Para hacer este frito se necesita :
-2docenas de caracoles limpios
-1tomate rojo
-1tomate verde
-1cebolla
-2dientes de ajos
-2guindillas
-100gr de tomate frito
-tomillo y romero
-sal
-aceite

En una sartén con aceite ponemos a freír primero los ajos,luego la cebolla y por último los pimientos todo cortado,sal y pimienta.Cuando está todo casi frito,añadimos el tomate,tomillo y orégano.Echamos el vino blanco  y los caracoles,tapamos la sarten a fuego medio,dejando cocer unos 15 minutos.
 Probar y me contais!!
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Comentarios

  1. Unknown8 de diciembre de 2012 a las 9:55

    Esta te la comentaria mi marido, le encantan los caracoles, y esta receta es una acierto para él. Muy buena como todas las que haces.

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  2. Eva Gema10 de diciembre de 2012 a las 6:20

    no soy fanática de los caracoles pero si la salsa que acompaña es como esta me apunto!!! besos

    Gema

    ResponderEliminar
  3. Unknown11 de diciembre de 2012 a las 1:07

    Hija mia yo necesito pan, mucho pan del que tu haces porque no voy a dejar ni unoooo que buenos!!

    ResponderEliminar
  4. Unknown14 de diciembre de 2012 a las 21:13

    Me encantan los caracoles, es una de mis debilidades, estos tuyos tienen una pinta extraordinaria y debian de estar riquisimos. Un beso !!

    ResponderEliminar

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