-200gr de bacalao desalado desmigado
-harina
-1diente de ajo
-perejil
-1huevo
-2 cucharaditas de bicarbonato
-agua
-aceite
-sal
-colorante alimenticio
En un cuenco echamos el bacalao desmigado, harina, huevo, un poquito de sal, bicarbonato,
ajo picado, perejil picado y el colorante.Removemos con un tendor hasta formar una masa lisa y espesa.
Freímos a cucharaditas de masa en abundante aceite caliente, formando a si los buñuelos. Cuando esten doraditos los colocamos en papel absorbente. Despues al plato y listas para comer bien calientes. Probar y me contáis!
Deliciosos niña!!! te quedan de fábula guapa, como todo lo que sale de tu cocina!!!
ResponderEliminarTengo muchas ganas de darte un achuchón pero de los grandes...Ya falta poquito!!!
El nombre bacalao.... Ya me pirra.
ResponderEliminarQue buenos.
uuum! que ricos, me encanta estos buñuelitos! bss
ResponderEliminarQue ricos y apetecibles buñuelos Encarnita.
ResponderEliminarQue ricos :) estan requetebuenos los de bacalao ñam ñam Un besitto!
ResponderEliminarQue ricos Encarna por dios¡¡¡, si hasta me parece los estoy oliendo... ummm y yo sin saber que cenar aun, besos
ResponderEliminarme encantan y aun no los he preparado. asi q me lo apunto para hacer si o si.
ResponderEliminarQue me gusta tu cocina!
ResponderEliminarY con bacalao lo que quieras pero más si son estos buñuelos, buenísimos.
Besazos.
el bacalao me rechifla, y asi tienen que estar impresionante! vaya intaza!
ResponderEliminarEncarna, esto de preparar cosas tan deliciosas y no invitar nunca a comer no puede ser, ehh, te lo digo desde ya, que menuda pinta rica estos buñuelos!! :)
ResponderEliminarUn abrazo!!
Me gustaaaaaaaaaaaa Encarna!!! Que curioso lo del bicarbonato.Tomo nota...Abrazos
ResponderEliminarEncarna, tu sabes lo que me gustan a mi estos buñuelinnos ?........Son mi perdición , cuando los preparo , segun los estoy haciendo , uno va para el plato y otro pa mi cuerpo serrano jajaja....y asi sucesivamente.........
ResponderEliminarPintaza tienen guapa !!!
Besinos.