sábado, 16 de noviembre de 2013

GUISO DE PATATAS CON SEPIA


.1kg de patatas
.1sepia grande
.1tomate
.1cebolla
.1pimiento verde
.1vaso de vino blanco
.aceite
.azafrán
.sal

 
 
Limpiamos y cortamos en trocitos la sepia.
En una olla sin aceite ni nada echamos la sepia y freímos  hasta dorarla un poquito y apartamos.
En esta misma olla echamos aceite y freímos la cebolla picada y el pimiento picado. Echamos sal, cuando esté doradito todo añadímos el tomate rallado. Seguimos sofriendo . Juntamos las patatas y la sepia. Rehogamos. Añadímos el vasito de vino blanco. Cubrímos de agua, tapamos la olla y dejamos cocer unos 20 minutos. Un plato rquísimo si no probar y me contáis!!.

6 comentarios:

  1. Vaya platos de cuchareo que te marcas Encarna , siempre me disparas las papilas gustativas y mi estómago se pone a danzar . Te deseo mucha suerte porque la mereces.
    Besinos amiga.

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  2. Estaba deseando que la publicaras, me apetece mucho mucho.
    Besazos.

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  3. Que rico este quiso, yo lo hago igual y me encanta. Suerte en el concurso. Bss.

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  4. Qué cosa tan buena.... dame un cachito de pan y yo haré el resto jejeje. Mucha suerte en el concurso guapa!!

    Besotes!!!

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  5. que buenooooo! asi la hacia mi madre! te ha quedado espectacular! que rica!

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  6. insisto, cambio pastel de calabaza y queso por un rico plato de esete guiso

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Hazme un comentario,me hace ilusion por fi¡

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