domingo, 20 de marzo de 2016

CULIBIAC DE SALMÓN

Hoy prsentamos el reto propuesto por MARI LUZ que nos ha llevado ni más ni menos a Rusia y nos ha invitado a una rica empanada llamada Kulibiak.
  Los ingredientes son:
-1lámina de masa fresca para hacer pizza
-1 filete de salmón
-3 huevos duros
-1cebolleta
-1puñadito de ajos tiernos
-1puñado de arroz
-1puñado de setas
-aceite
-mantequilla
-sal
-pimienta
-agua
-En una olla con un poquito de aceite y otro de mantequilla sofreímos los ajos y la cebolleta.
-Echamos el arroz y removemos.
-Cubrimos de agua dejándolo cocer.
 -Mientras en una sartén con un poco de aceite freímos el salmón pero vuelta y vuelta.
-Salteamos los ajos tiernos y las setas bien picaditos.
-Colamos el arroz retirando todo el caldo.
-En un bol echamos el arroz con todos los ingredientes, ajos,setas,huevos duros,perejil,sal y pimienta.
-Lo removemos todo.
-Estiramos la masa.
-Vamos colocando una capa del arroz.
-Encima el filete de salmón
-Por encima otra capa cubriéndolo todo.
-Doblamos la masa pegando y doblando haciendo una empanada.
-Pincelamos con huevo batido.
-Introducimos en el horno precalentado a 180º durante 30 minutos o hasta que esté completamente dorado.
Una ricura si no probar y me contáis!
Si queréis ver las recetas de mis compañeras de desafío podéis pinchar aquí

9 comentarios:

  1. te ha quedado super bien¡¡¡¡ que buena pinta , las fotos una preciosidad, un colorido precioso, besitos guapa

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  2. una receta de lujo se come con los ojos y que rico está,abrazos

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  3. Que ricura madre mía, se le ve para el finde un plato 10.Bsssss y abracitos.

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  4. Como me gusta este pastel de salmón, hoy vi unos cuantos y todos divinos, que bien te ha quedado..Bess

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  5. Madre mía que fotos y que pastel. Niña para no tener tiempo te ha quedado genial y las fotos divinas. Que ganas da de comerlo.
    Un besicooooooooo

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  6. Que bien te ha quedado, tiene una pinta estupenda ese corte. No conocía tu blog pero me quedo como seguidora para ver tus estupendas recetas. Por cierto estoy de concurso y doy muchos premios, por si quieres echarle un ojo.Un besito,
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

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  7. Otra opción la masa de pizza, se ve súper bueno..
    Besitos...

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  8. el puchero de la bruja23 de marzo de 2016, 7:57

    Que bueno nena, te ha quedado genial, felicidades.
    Un beso muy fuerte

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Hazme un comentario,me hace ilusion por fi¡

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