Otro reto más a cargo de Rocio de Chismes y cacharros del grupo de desafío en la cocina, y no es nada mas y nada menos que hacer un trifle, toma ya!! Este postre inglés, no lo conocía y me ha encantado. Los ingredientes que utilicé fueron los siguientes:
-Un paquete de bizcochitos soletillas.
-300gr de nata para montar.
-1tableta de chocolate puro
-50gr de azúcar.
PARA HACER LA SALSA DE CARAMELO:
-150ml de nata para montar
-60gr de mantequilla
-120gr de azúcar
-100gr de agua
-una pizca de sal
-Montamos los 500ml de nata con el azúcar.
-Cuando esté montada dividimos en dos partes, una parte le añadiremos el cacao en polvo, lo mezclamos bien. A si formamos dos cremas, una crema de chocolate y otra de nata.
Para hacer la salsa de caramelo:
--Ponemos el azúcar con el agua al fuego medio.
-Lo dejaremos cocer sin remover hasta cambiar de color.
-Cuando esté oscurito de color marrón echamos la mantequilla, movemos rápidamente.
-Una vez integrada la mantequilla vertemos la nata.
-Mezclamos, dejamos hervir un minuto.
-Añadimos una pizca de sal y apartamos.
-Primero ponemos una capita de bizcocho
-Encima la salsa de chocolate, con una cuchara vamos fijando las capas en los bordes para pronunciar bien las capitas de las cremas.
-Luego nata montada.
-Caramelo.
-Crema de chocolate...
-A si hasta rellenar todo el vaso.
-Decoramos con trocitos de chocolate y crema de caramelo por encima.
Si queréis ver más trifes de mis compañeros lo podéis mirar por aquí
te ha quedado super bonito ummmmm que rico ¡¡¡¡ , me encanta , que bueno se ve, tu hijo se ha puesto la botas , jajajajja
ResponderEliminarOstrasssssssss, con cholate y caramelo!!
ResponderEliminarSi lo ve mi hijo no te deja ni el vaso, jejeje
Te ha quedado como siempre las fotos de escándalo.
Besitosssss
Este no me dura a mi ni un suspiro, te ha quedado muy chulo. Bsts
ResponderEliminarQue pinta que tiene madre mía
ResponderEliminarQue buena combinación! Esto tengo que probarlo. Bicos
ResponderEliminarQue buena combinación! Esto tengo que probarlo. Bicos
ResponderEliminardeliciosos
ResponderEliminarMe gusta, me gusta muchísimo y es que la crema de caramelo me puede.... la incluiré para la próxima ¡Enhorabuena por esa maravilla de postre!
ResponderEliminarMe gusta, me gusta muchísimo y es que la crema de caramelo me puede.... la incluiré para la próxima ¡Enhorabuena por esa maravilla de postre!
ResponderEliminarQue bueno, que pinta tiene, un postre estupendo.
ResponderEliminarBesoss
La salsa de caramelo es de esas cosas que podría tomar a kilos... me apasiona...
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