CARNE DE MEMBRILLO

Los ingredientes son:

.1kg de membrillos

.700gr de azúcar

.agua

 

.Lavamos los membrillos.

.Los colocamos en una olla con agua a hervir unos 30-40 minutos, hasta que estén blandos.

.Los sacamos y dejamos enfriar.

.Limpiamos la piel y semillas, dejando solamente la pulpa.

.Trituramos la pulpa, agregamos el azúcar.

 

.Ponemos al fuego suave y sin parar de remover hasta obtener la cosistencia necesaria en unos 20-30 minutos.
.Una vez hecho lo guardamos en los recipientes que más nos guste.
Una ricura si no probar y me contáis!