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guisos
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Los ingredientes son: .500gr de harina de fuerza .25gr de levadura fresca o 7gr de levadura seca .300ml de agua .aceite de oliva .sal .En un recipiente grande echamos el agua que esté templada tirando a caliente. .Añadimos la levadura deshaciéndola con el agua. .Luego un chorro de aceite , la sal y removemos. .Echamos la harina poco a poco y con las manos vamos amasando hasta formar una masa uniforme. .Dejamos la masa en reposo unas dos horas, hasta doblar su volumen. .Sacamos la masa y amasamos unos minutos. .Cortamos en pequeñas porciones , hacemos bolitas. Una vez formadas las bolitas, con un rodillo vamos apostándolas dejándolas planas. .Las colocamos en una bandeja del horno. .Calentamos el horno a 180º calor arriba y abajo .horneamos. .Las sacamos cuando estén hinchadas y doradas. .Las podemos rellenar con lo que más nos gusta. Una ricura, si no probar y me contáis!
Es tan elegante la presentación que yo no me lo comería ..me da pena..
ResponderEliminarUn guiso estupendo y la macedonia, ummmmmmm todo riquisimo
ResponderEliminarqué plato tan rico y qué bonita presentación. Y la macedonia de postre estupenda¡
ResponderEliminarbesitos,
ani.
pues yo sí que me lo comía porque si tiene esta pinta más rico debía de estar!!! besoss
ResponderEliminarGema
¡Me encantan los guisos de carne y este tiene una pinta estupenda! Besos y feliz domingo.
ResponderEliminarAla que bueno!
ResponderEliminarAsí es como realmente me gusta la ternera.
Besos.
Que deliciaa de guisooo me comeria dos platos!!!!
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